キャバクラの営業は、ボーイさん達の頑張りによって支えられてるんだよっ!
キャバ嬢がお店で使う物は、全部ボーイさんが準備してくれてるって知ってた??
キャバクラボーイの1日を完全密着!ボーイさんの1日のお仕事内容や、ボーイさんの給料・どうやったら出世できるのか?
などキャバ嬢が知らない黒服業界の裏を中洲派遣ティアラと覗いて見ましょう。
ボーイさんのハードな1日を知ったら、きっと感謝の気持ちを持って働けるようになるよっ!
ボーイさんの1日(スケジュール)
ボーイさんが、どのような時間で何をしているのかを覗いて見よう!!
13:00 起床
ミーティングがある場合は、この時間には出社してるよ!
15:00 出社
タイムカードを打ってお仕事開始だよ!意外に早いでしょ!
15:00~20:00 営業前にする仕事
①店内すべての掃除
・鏡やガラスをふきあげる(マイペット~乾拭き)
指紋やヤニ汚れが残らないように毎日きれいに拭き取るよ
・テーブル、ソファーをふきあげる(水拭き~乾拭き)
チャームカスが残ってないかソファーの間も確認するよ!キレイに掃除するから落し物や忘れ物も見つけられるよ
・全フロアに掃除機をかける
掃除機をかける時は、丸椅子をテーブルの上によけてから、しっかりかけないと店長に怒られちゃうぞ!
・ゲストトイレの掃除
トイレは常にピッカピカにしないとダメだよ!洗面台の蛇口や鏡に水滴が残らないようにふきあげるよ!
・女子更衣室の掃除
女の子が気持ちよく使える様に丁寧に掃除するよ
②テーブルセッティング
お客様のテーブルの上に水割りセットを準備するんだよ!
③買い出し
お客様のチャームやオードブル、備品などを買い物に行くよ!
④チャーム・オードブル・フルーツ盛りの下準備
忙しくなってもいいように用意しておくんだよ
⑤お酒の搬入
前日の営業後に注文したお酒が、納品されるから伝票を確認してストック場所に片づけるよ!
⑥おしぼりの準備
おしぼりは全部、1度柔軟剤に付け込んで、絞ってきれいに丸めてウォーマーに入れるんだよ!
20:00~1:00 営業中の仕事
①お客様のご案内
お客様が来店された時や、お手洗いに移動するとき、退店されるときなどのご案内をするよ!
②電話対応
お客様からかかってくる電話予約や、タクシーの手配、出前の注文など、をしているのもボーイさんなんだよ!
③キッチン
キッチンの仕事は物凄くハードなんだよ!
女の子やお客様のグラスを全部洗って拭くのは勿論の事!チャームやフルーツなどの盛り付け・ドリンクオーダー・と次から次にどんどんオーダーが来るんだよ!アイスやミネラルの補充もキッチンの仕事なんだ!
④ウエイター
キッチンからテーブルに運んだりオーダーをうける仕事だよ!常に素早く対応できるようにテーブル・女の子・お客様に目を配っているよ!
⑤キャッシャー
お客様の来店時間や指名状況などをリスト表に記入するよ!オーダーや延長をしっかり管理して、お会計をします。
1:00~3:00 営業終了後の仕事
①全てのテーブルの片づけ
お客様が帰った後のグラスなどをきれいに洗うよ!終わって洗わないとゴキブリがでるんだ!
②女の子の送迎
女の子を自宅まで送迎するよ!事故の内容にしっかり安全運転で送るんだ!
③かわしぼを作る
おしぼりを夜のうちに干しておくんだよ!
④顧客管理
新規のお客様の顧客管理の登録や、今日来たお客様のボトルを台帳に記入して管理するよ!
その他の仕事
会社訪問
女の子がお客様の会社へ、あいさつ回りをするときの荷物運びと運転をします。大体、朝からお昼にかけて行うから会社訪問のある日は眠たいんだよ!
DM作り
イベントの告知DM(イベント・周年・バースデーなど)をお客様に送るための作業をするよ!
エアコンなどの大掃除
キッチンやエアコンは毎月1回は必ず大掃除をするんだよ!お店はいつもきれいにしておかないとね!!
ミーティング
ボーイさんたちは毎日のミーティングと月に1回の売上ミーティングがあるんだよ!
ボーイさんの給料
毎日大変なボーイさんのお給料はどれくらいなんだろうか?
夜の時間帯だし、きっと高いんだろうな??
ボーイさんの給料相場は20万~25万円
ボーイさんの平均労働時間は12時間
時給に換算すると694円~868円!!!
時給のアルバイトボーイは1000円~1500円ぐらいが相場なんだけど、実際に頑張ってるボーイさんの現実は大変なんだよ!
ボーイさんはどうやったら出世できるの?
ボーイさんの出世は日々の営業努力からだよ!認められたらすぐに出世できるんだ!年齢や入った順番なんか一切関係ないからフェアーだよ!やりがいがあるよね!
女の子を入店に導いたり、接客態度や女の子からの信頼が出世には必要な条件だよ!
・ボーイ 20万~
フロアでグラスなんかを運ぶのがお仕事だよ!その他に清掃や買い出しも行ってお店の流れを覚えていくんだよ!
・主任 25万~
基本的にはボーイと同じ作業だけど新人ボーイの教育や清掃の確認なんかも行うよ!ボーイリーダーみたいな感じかな?
キャッシャー業務の様な、お金を触ってもいいのが主任以上だよ。
・マネージャー 30万~
少人数の女の子を管理する仕事だよ!女の子の出勤管理やイベントの報告や確認作業を覚えるんだよ!細かい気配りが出来るようなマネージメントで女の子を大切にしていくんだよ!女の子との連絡先交換を1部認められて担当になるんだ!
・店長 50万~
お店全体の支持を出すのが店長だよ。女の子の教育育成が出来るようになって初めて1人前の店長だよ。女の子の入店や教育、管理を任されていてミーティングの内容やイベントの内容も企画するようになるんだ!
まとめ
ボーイさんは毎日大変なのは、わかってくれたかな?
女の子が働きやすいように、見えないところで頑張ってるんだね!
ボーイさんに対して対応が悪い女の子がたまにいるけど、これを読んだら優しくしないとだめだって思うでしょ!?
今の店長さんも最初はみんなボーイからスタートしてるから、苦労はわかってるんだよね!
だから、ボーイさんに対して意地悪な女の子は、店長からも嫌われてしまうんだよ!
実際、人気があるキャバ嬢は、絶対にボーイさんからも人気があるんだよ!
ボーイさんに感謝の気持ちを持って働こうね!